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浅析南瓜高产栽培技术

来源:中国杨凌农交所时间:2015/7/15 11:13:01打印收藏

摘 要:籽用南瓜的高产栽培,选种、选地与整地是前提,施足底肥是保障,适时播种靠技术,加田间管理是措施,适时采收是关键。

关键词:南瓜;籽用;栽培;技术

黑龙江是南瓜的主产区之一,穆棱是黑龙江省籽用南瓜的主要种植区,随着近几年来籽用南瓜需求量在不断的增加,生产发展前景较好。由于籽用南瓜对商品外观要求较高,技术比较, 如果掌握不好关键的技术环节,将对产量和质量产生很大影响,所以熟练掌握籽用南瓜栽培技术至关重要。

1 选种、选地与整地是前提

1.1 品种选择 先要因地制宜选择适于当地隋况的优良品种。南瓜耐旱、怕涝,喜欢偏酸性肥沃土壤。因此无论是平原或是山丘坡岗地种植都应选择地势较高、排水良好、土质疏松及透气性好的地块,不能在低洼易涝、遇雨易积的地块种植。在土质选择上,应以松软的沙壤土、轻粘土为宜,土壤 pH 值在5.5~6.8 之间; 在茬口上,玉米、大豆、小麦等茬的禾本科作物均可。 忌与同属作物及茄科作物重茬、迎茬。种植南瓜的地块也好 3~5 年轮作 1次。

1.2 整地 黑龙江省春季风沙大,一般干旱少雨,墒情不好。因此为确保墒性,好秋翻地、秋打垄。如果是早春整地,易早不易晚,好浆打垄,打垄后镇压,以防土壤水分散失。

2 施足底肥是保障

南瓜根系发达,吸肥能力,在生长发育过程中需氮、磷、钾等元素较多。 因此种植前必须施足底肥。好是以禽粪、猪粪和羊粪为宜的农家肥;次之是草木灰和草炭土。每公顷用量45000 kg,在整地过程中均匀施入土壤中。化肥以过石、磷酸二铵、多元复合肥为宜,每公帧用量150~225 kg。

3 适时播种靠技术

3.1 先做发芽试验 播种前半个月,取 100 粒种子放在 50 ℃水中搅拌,待水温降至 25 ℃~30 ℃时浸泡1 h,用沙布保湿放在25 ℃~30 ℃条件下进行发芽试验,根据发芽率确定播种量。

3.2 掌握播种时间 南瓜喜温怕冷,黑龙江省一般种植时间在5月10~15日之间。 各地要根据各自气候特点,因地制宜。但好是播在苗出土前躲过当地终霜期。

3.3 合理密植 为充分利用地力、光照、发挥群体增产优势,并有效地防治南瓜疫病,种植密度一般在70 cm,大垄株距在80 cm左右为宜。

3.4 播种方法 各地播种方法因地而异。由于大部分地区春旱,为保墒出全苗各地可采用“两踩一压”方法。即顺垄刨一个长 20 cm、深15 cm的坑, 踩一脚,随即把种子和肥料放在坑的两边,上面覆4~5 cm厚的土,再踩一脚, 然后镇压,有条件的地方可催芽坐水种植。

4 加田间管理是措施

4.1 灌水与追肥 南瓜根系大,吸水能力,直播的一般根据天气和土壤湿度情况,在伸蔓期和果实膨大期灌2次水。南瓜枝繁叶茂,吸肥量大,一般在生长过程中需追2次肥。伸蔓期和果实膨大期是施肥的关键期,伸蔓期应追一些含氮量高的尿素或硝酸铵,用量每公顷在75~150 kg。 果实膨大期(瓜长到苹果大小时)应追施含磷、钾高的复合肥,促进果实膨大与子粒形成。

4.2 间苗、定苗与中耕培土 当瓜苗长齐后要进行间苗,一般每埯留2 株,2 株苗距要远些。当瓜苗长到3~4 片真叶时要进行定苗,要选择健壮、色好、子叶大的苗,每埯留1株,其余及时去掉。一般在子叶期和第 1 片真叶期,用锄头把根际附近的土壤耙松,以后每发出1~2 片真叶或浇水后进行 1 次,做到三铲、瞠时间应掌握早铲早蹬早放垄。南瓜甩蔓前必须结束铲膛,否则易损伤叶蔓。

4.3 整枝、 压蔓、 摘心与去主根瓜 ① 单蔓式整枝,即每株只留 1 个主蔓,侧蔓全部去掉,去掉的越早越彻底越好,时间大约在瓜蔓长到 70 cm左右进行。如果主蔓受损或主蔓出现雌花过晚,可早期去掉主蔓,只留一个侧蔓结瓜,这一侧蔓距根部越近越好。②压蔓,其方法是把瓜后叶节处的干土铲掉。 露出湿土,将瓜蔓用湿土压上即可。③摘心,为防止瓜蔓继续生长,避养分消耗,保证营养生长和生殖生长的平衡,以及功能叶片的合理布局,提高光合效率,摘心是十分必要的。单蔓式(黑龙江省种植面积较大的无叉南瓜 )整枝的摘心,一般在瓜蔓长到150 cm左右进行。方法是瓜前 5~6 片叶处把生长点掐去,再把蔓梢部用湿土埋上即可。④去主根瓜,去主根瓜是获得高产的基础。根据南瓜生长端优势特点,主根瓜一般都较小,结籽少,尤其是籽用南瓜,主根瓜必须早去掉,方法是将根部至短节位幼瓜(约l0 片叶以内幼瓜)去掉即可。

4.4 人工授粉 南瓜是雌、雄花同株异化授粉作物,必须进行人工授粉。 一朵雄花可连续授2~3朵雌花。此外,还大力提倡混合授粉,使雌花柱头有选择的机会,提高种子生长优势和授粉率。有条件的地方,在南瓜开花季节放蜜蜂传粉,每公顷地放 2~3 箱即可。

5 适时采收与种子收获

采收技术关键是南瓜的采收、后熟和倒籽工作,是关系到能否丰产丰收的重要环节。南瓜的采收因目的不同采收时间也不同。籽用南瓜则要求种子饱满时收获,早熟品种一般在 8 月下旬至9 月上旬,晚熟品种则在 9 月中下旬采收。具体采收时间还应根据当地气候、南瓜成熟隋况而定。采收后的南瓜应堆放在冷凉、干燥的地方,使其后熟半个月到一个月。因为南瓜采收后并未停止内部生理活动,子粒尚未饱满。冷凉的气候可以促进瓜内营养物质转化,使营养物质向种子内转移。南瓜后熟时间过短,容易造成营养物质向种子转移不充分,种子不饱满;后熟时间过长,易造成烂瓜严重、种子褐变,降低种子质量。种子收获应掌握的是:经后熟后的种子应及时倒籽,以种子褐变、腐烂,影响种子产量和质量。

5.1 切瓜 切瓜工具好为月牙刀、铁锹或斧头。其刃要钝些。切瓜一定要横刀切,不伤籽。

5.2 掏瓤 掏瓤好用椭圆形饭勺,以不伤瓜壳、又不落籽为好。掏籽时要把烂籽、秕籽及时扔掉或挑,好籽单独加工、晾晒、保管。

5.3 分离、漂籽 做到当时掏瓤,否则易发霉变质。好用南瓜籽分离机分离,分离的南瓜籽用清水漂洗后晾晒。漂洗时千万不要用手搓洗瓜籽,否则,搓掉种膜,易粘住各种脏物,不易脱落,影响经济价值。

5.4 晾晒 南瓜籽晾晒好用窗纱,每平方米窗纱可晒 1.5 kg,要坚持经常翻动,直到非软皮为止。

5.5 成品清选 南瓜籽晒干后要做到随干随收。加工后的成品,一定要放在通风干燥、无灰尘的仓库或室内贮藏,严防鼠害、潮湿、冻害与污染。


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